Hamburger di tonno con Wasabi Ginger Mayo

Name: Hamburger di tonno con Wasabi Ginger Mayo
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sushi-grade ahi tonno, tritato; 1 scatola germogli di broccoli o di erba medica; 6 panini brioche; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 1 Cetriolo inglese; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zenzero fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di vinaccioli; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 6 (inverno) zenzero sottaceto tritato finemente (il tipo rosa e dolce che si ottiene con il sushi); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 4 scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, tritate finemente; 2 (inverno) wasabi preparato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Hamburger di tonno con Wasabi Ginger Mayo una prova. Una porzione contiene 353 calorie, 29 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $4.88 per porzione. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 31 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di olio di vinaccioli, sale e pepe, panini brioche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo americano. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 26 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Provare Sabato con Rachael Ray - Hamburger di salmone con zenzero Wasabi Mayo, Tonno scottato con Wasabi Mayo, e Hamburger di tacchino asiatico con Wasabi Mayo per ricette simili.

Istruzione

Unire lo scalogno, lo zenzero, l'uovo e il tonno in una grande ciotola. Condire con sale e pepe a piacere. Formare il composto in 6 tortini (saranno abbastanza sciolti), adagiati su un piatto e coprire con un involucro di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Mandarini, Ciascuno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere gli hamburger in frigo per almeno 15 minuti per rassodare un po'.

Nel frattempo, tagliare il cetriolo in nastri larghi con un pelapatate e fare la maionese allo zenzero wasabi: mescolare insieme la maionese, il wasabi e lo zenzero sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1-1/2 Oncia. Gin

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Wasabi

Attrezzatura che userete

Peeler

Aggiungere un po ' d'acqua se necessario per diluire la maionese. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Impostare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere 1 cucchiaio di olio. Quando l'olio è caldo, aggiungere gli hamburger nella padella in lotti. Cuocere fino a doratura sul fondo, circa tre minuti. Capovolgere e cuocere per un altro paio di minuti, fino a quando appena cotto attraverso (si può fermare gli hamburger a medio raro, ma mi piacciono più vicino a medio/medio-bene). Conservare in un luogo caldo mentre si cucina il resto degli hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Tostare i panini e servire gli hamburger in cima, con un generoso ciuffo di maionese wasabi, una manciata di germogli e qualche nastro di cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1-1/2 Oncia. Gin

Germogliare

Wasabi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Peeler

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sushi-grade ahi tonno, tritato 1scatola

germogli di broccoli o di erba medica 6

panini brioche 1grande

uovo, leggermente sbattuto 1

Cetriolo inglese 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di vinaccioli 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 6(inverno)

zenzero sottaceto tritato finemente (il tipo rosa e dolce che si ottiene con il sushi)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 4

scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, tritate finemente 2(inverno)

wasabi preparato

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.