Hamburger di salmone con salsa tartara allo yogurt

Name: Hamburger di salmone con salsa tartara allo yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) sale grosso; 1 Scorza di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lattughe tenere, da servire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone selvatico senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno a fette, più altro per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Salsa tartara allo yogurt; 4 panini integrali, alla griglia

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare hamburger di salmone con salsa di yogurt-tartaro una prova. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $3.93 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 477 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto americano. Una miscela di filetti di salmone, scorza di limone, salsa tartara di yogurt e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è incredibile. Provare Hamburger di salmone con salsa tartara di aneto, Hamburger di salmone con salsa tartara di aneto, e Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rotolo di salmone affumicato con salsa tartara e lenticchie) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

sale grosso 1

Scorza di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lattughe tenere, da servire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone selvatico senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno a fette, più altro per guarnire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa tartara allo yogurt 4

panini integrali, alla griglia

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.