Halibut arrosto lento con asparagi rasati e insalata di finocchi

Name: Halibut arrosto lento con asparagi rasati e insalata di finocchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lance di asparagi (circa 1 mazzetto), tagliate; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fresco a base di pane francese senza crosta; 3 (inverno) burro fuso; 2 (inverno) capperi sgocciolati, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbo di finocchio a fette sottili (preferibilmente rasato con affettatrice a V); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato finemente; 1 kg filetti di ippoglosso; 5 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 3 (inverno) parmigiano grattugiato finemente; 2 (inverno) prezzemolo fresco italiano tritato finemente

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'halibut arrostito lentamente con asparagi rasati e insalata di finocchio. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 327 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $6.7 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il bulbo di finocchio, il prezzemolo, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di asparagi e finocchi rasati, Halibut alla griglia con insalata di verdure primaverili rasata, e Insalata di finocchi rasati per ricette simili.

Istruzione

Sbatti il succo di limone e la senape dentropiccola ciotola. A poco a poco sbattere in olio, quindi aggiungerepannolini. Condire il condimento a piacere con salee pepe. FARE AVANTI: Può essere made1 giorno prima. Copriti e rilassati. Portare a roomtemperature e rewhisk prima di utilizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Senape

Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Posizionare 1 lancia di asparagi piatta sul lavorosuperficie. Utilizzando pelapatate, rasareasparago in strisce lunghe e sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Vegetale

Attrezzatura che userete

Peeler

Mettere le strisce di asparago in una ciotola media con finocchio rasato. FARE AVANTI: Può essere made4 ore avanti. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cappotto bordato teglia withnonstick spray.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mescolare pangrattato, formaggio, erbe e scorza di limone in un altro mediobowl.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Scorza Di Limone

Formaggio

Erba

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro fuso a goccia. Usando la forchetta, toss toincorporate in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Mettere i filetti di halibut sulla cottura preparatafoglio, spaziatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Cospargere di sale epepe. Dividere il pangrattato tra i filettiper coprire la parte superiore (circa 1/3 di tazza ciascuno), premendoper aderire. FAI AVANTI: può essere fatto 1 oratesta. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Sale

Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere halibutfino opaco al centro, circa 20 minuti.Accendere broiler. Broil halibut solo fino a quandole briciole iniziano a rosolare, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere 1 filetto di halibut su ciascuno dei 6 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Ippoglosso

Versare il condimento su asparagi e finocchiomiscela; gettare a cappotto. Insalata di stagione da gustarecon sale e pepe. Dividere l'insalata trapiatti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Asparago

Per porzione: 511,5 kcal calorie,

3% calorie da grassi, 20,1 g di grassi,

4 g di grassi saturi,

6 mg di colesterolo,

1 g di carboidrati,

3 g zuccheri totali,

0 g di carboidrati netti,

Bon Appetit

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lance di asparagi (circa 1 mazzetto), tagliate 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato fresco a base di pane francese senza crosta 3(inverno)

burro fuso 2(inverno)

capperi sgocciolati, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulbo di finocchio a fette sottili (preferibilmente rasato con affettatrice a V)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato finemente 1kg

filetti di ippoglosso 5(può essere o scremare)

succo di limone fresco 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 3(inverno)

parmigiano grattugiato finemente 2(inverno)

prezzemolo fresco italiano tritato finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.