Gelato al burro al brandy

Name: Gelato al burro al brandy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 300 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 2 grande tuorlo; 175 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di canna morbido leggero; 150 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente doppia crema

La ricetta Brandy burro gelato può essere fatto in circa 30 minuti. Per $6.52 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 1 porzioni con 2710 calorie, 19g di proteine, e 188 g di grasso ogni. Funziona bene come dessert. Questa ricetta di BBC Good Food richiede burro, zucchero di canna, latte e tuorli d'uovo. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Estate evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 49%, che è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Burro Pecan Brandy Gelato di gelato Happy Hour, Bocconcini di gelato al Brandy e caramello, e Gelato al caffè con brandy di ciliegie.

Istruzione

Scaldare il burro in una piccola padella fino a quando appena iniziando ad assumere un colore marrone nocciola togliere dal fuoco subito come continuerà a colorare. Mescolare il brandy, quindi lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare il latte in una casseruola ma non lasciarlo bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere i tuorli e lo zucchero in una ciotola fino a diventare pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare sopra il latte caldo, sbattendo continuamente, quindi tornare alla casseruola impostata a fuoco basso. Cuocere per 3-4 minuti, mescolando tutto il tempo con un cucchiaio di legno, fino a quando la crema pasticcera si addensa abbastanza per rivestire la parte posteriore del cucchiaio. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Latte

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Sbattere

Padella Per Salsa

Sbattere la crema fino a formare picchi morbidi e ondulati. Piegare il burro di brandy e la miscela di crema pasticcera. Sfornare in una macchina per il gelato fino al set, quindi conservare in freezer per un massimo di 2 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Burro

Crema

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Sbattere

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 3006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 2grande

tuorlo 175Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna morbido leggero 1506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

doppia crema

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per il gelato. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Il NV Solera Cream Sherry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.