Gazpacho
Gazpacho potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta zuppa. Per $1.59 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 334 calorie, 8g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di cetriolo, cipolla, olio d'oliva di alta qualità e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È perfetto per Estate. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 63%, che è solido. Ricette simili sono Gazpacho con Aragosta del Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho bianco (Gazpacho Blanco), e Gazpacho.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Immergere il pane, in una ciotola media di acqua per ammorbidire, circa 15 a 20 minuti. Spremere l'acqua in eccesso e metterlo in una grande ciotola. Tritare grossolanamente i pomodori, 2/3 del cetriolo, 1/2 la cipolla e 1/2 il pepe e aggiungere al pane.
Aggiungere l'aglio, condire con sale e condire con olio d'oliva.
Mescolare per unire e lasciare riposare per circa 20-30 minuti per consentire ai sapori di sposarsi e lasciare che il sale estragga un po ' di umidità dai pomodori.
Nel frattempo, per il contorno, tagliare a dadini il cetriolo rimanente, la cipolla e il pepe verde in dadi perfetti da 1/4 di pollice e riserva.
Lavorando in lotti, frullare il composto di pomodoro / pane in un frullatore con l'aceto. Frullare in succo di pomodoro per allentare la miscela, se necessario.
Rimuovere la zuppa in una grande ciotola e mescolare in circa 1/2 tazza di olio d'oliva di alta qualità. Assaggiare il sale e aggiungere altro, se necessario.
Servire freddo guarnito con il cetriolo a dadini, pepe e cipolla.
Condire con un po ' più di olio d'oliva, se lo si desidera.