Gamberetti con salsa verde

Name: Gamberetti con salsa verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 fetta Baguette calda, per servire; 2 (inverno) 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 5 spicchio aglio, tritato finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 6 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 18 grande gamberetti pelati e svezzati, code intatte

Se $1.45 per porzione cade nel vostro budget, Gamberetti con salsa verde potrebbe essere un ottimo senza latticini e pescatarian ricetta da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 191 calorie, 5g di proteine, e 15g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, brandy, vino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gamberetti in salsa verde, Gamberetti con salsa verde, e Gamberetti con salsa Dea verde per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non si ammorbidisce leggermente, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il brandy e ruotare la padella fino a quando l'alcool evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino e 1/4 tazza di acqua e cuocere a ridurre leggermente, 3 a 4 minuti. Mescolare il prezzemolo, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire la miscela in un frullatore con 2 cucchiai di olio d'oliva e purea fino a che liscio. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Quando è pronto a servire, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i gamberetti; cuocere fino a quando solo rosa, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Aggiungere la salsa verde, condire con sale e pepe e scaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Condire con olio d'oliva o acqua per allentare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Servire con pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1fetta

Baguette calda, per servire 2(inverno)

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 5spicchio

aglio, tritato finemente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 6(inverno)

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 18grande

gamberetti pelati e svezzati, code intatte

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Puoi provare il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.