Funghi alla Stroganoff

Name: Funghi alla Stroganoff
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, senape secca; 3 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi assortiti, come shitake, cremini e baby bellas, tagliati in pezzi di dimensioni morso; 2 (inverno) foglie di prezzemolo tritate; 1 (può essere o scremare) pepe nero appena incrinato, più altro se necessario; 1 1 libbra di zucchine, sale, più altro se necessario; 2 scalogni tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo, tritate; 3 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth bianco secco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle alluovo a taglio largo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Da 12 a 16 panini sandwich

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare fungo Stroganoff una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 703 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai senape, vermouth, funghi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Funghi alla stroganoff, Funghi alla Stroganoff, e Funghi alla Stroganoff.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di burro in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere lo scalogno e cuocere, fino a quando ammorbidito; circa 5 minuti. Mescolare l'aglio, cucinando un minuto in più. Quindi aggiungere il timo, sale, pepe, senape e salsa Worcestershire. Mescolare per combinare.Abbassare il fuoco e aggiungere i funghi, mescolando fino a quando leggermente appassito; circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Fungo

Scalogno

Senape

Aglio

Pepe

Timo

Sale

Aggiungere il brodo e il vino, e continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti egli brodo sarà leggermente ridotto. Mentre i funghi stanno cuocendo, portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Brodo

Acqua

Vino

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le tagliatelle all'uovo e cuocere fino al dente, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle All'uovo

Togliere dal fuoco, scolarli, quindi rimetterli nella stessa pentola calda in cui li hai cotti.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il burro rimasto e mescolare per ricoprire leggermente nel burro. Quando è pronto a servire, mescolare la panna acida nella miscela di funghi e condire delicatamente a piacere con più sale e pepe, se necessario. Gettare il composto di funghi con le tagliatelle calde imburrate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe