Frittata di patate spagnole

Name: Frittata di patate spagnole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, sale grosso; 6 grande uovo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) 20 fettine sottili di zucchine; 3 patate russet (1 1/2 lb. totale)

La ricetta frittata di patate spagnola potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 35 minuti. Questo pasto mattutino ha 175 calorie, 6g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intera 30 e vegetariana serve 8 e costa 40 centesimi per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di patate russet, uova, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili sono Tortillan Espanola (frittata di patate spagnole), Frittata spagnola, e Frittata spagnola.

Istruzione

Sbucciare le patate e la cipolla. Tagliare ogni quarto longitudinalmente, quindi tagliare trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scaldare una padella antiaderente da forno da 10 pollici a fuoco vivo e aggiungere tutto tranne 1 cucchiaino di olio d'oliva. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungi patate e cipolla. Mescolare, girando le verdure a cappotto con olio. Ridurre il calore a medio-basso e girare delicatamente le verdure spesso fino a quando le patate sono tenere quando trafitto, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Preriscaldare il broiler. In una grande ciotola, sbattere le uova con sale e mescolare in miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Irrorare rimanente 1 cucchiaino di olio sul fondo della padella (non c'è bisogno di lavare) e tornare a fuoco medio-basso. Quando la padella è calda, aggiungere la miscela di uova e patate, distribuendo uniformemente. Cuocere fino a quando il fondo è impostato e dorato, da 4 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Set pan sotto broiler circa 4 pollici dal calore e broil, rotante padella come necessario per cuocere in modo uniforme, fino a quando set di uova e leggermente marrone, circa 3 minuti. Coprire padella con un grande piatto; tenendo i due insieme strettamente, invertire. Sollevare pan off.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire la frittata calda oa temperatura ambiente, tagliata a spicchi.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

sale grosso 6grande

uovo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1( melanzane)

20 fettine sottili di zucchine 3

patate russet (1 1/2 lb. totale)

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono ottime scelte per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Hacienda Lopez de Haro Tempranillo. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.