Frisée con Arance Rosse e Finocchio

Name: Frisée con Arance Rosse e Finocchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente arance rosse; 1 grande bulbo di finocchio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato grossolanamente; 2 piccole teste frisée, circa 4 oz. ciascuno prima del taglio; 1 limone, opzionale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 (può essere o scremare) A proposito di sale marino kosher o fine; 2 (inverno) scalogni tritati

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Frisée con arance rosse e finocchio una prova. Per $1.15 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta ha 90 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi pepe, arance rosse, frisée e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Insalata di finocchi con Arance Rosse, Insalata di spinaci con Finocchio e Arance Rosse, e Carpaccio di Finocchio Con Arance Rosse e Olive Nere.

Istruzione

Unire l'olio, lo scalogno e un generoso pizzico di sale in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Quarto lampadina finocchio longitudinalmente e tagliare via il nucleo. Tagliare i quarti sottilmente trasversalmente con una mandolina o altra affettatrice manuale di verdure, o con un coltello da cuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Vegetale

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Mandolina

Segmento arance: Lavorando con uno alla volta, tagliare una fetta dal fondo e dalla parte superiore per esporre la carne. Stand arancione su un tagliere. Con un piccolo coltello affilato, tagliare la buccia e il midollo bianco, seguendo la curva del frutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Frutta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Coltello

Tagliare tra membrane e frutta per rilasciare segmenti in una ciotola. Ripetere con le arance rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Frutta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere il nucleo e le eventuali foglie esterne verdi scure dal sapore amaro e le punte delle foglie dalla frise. Strappa le foglie centrali giallo pallido in pezzi di dimensioni ridotte per ottenere otto piccole manciate.

Unire frise, finocchio e prezzemolo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Finocchietto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i segmenti arancioni alla frise, lasciando il succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Succo

Aggiungere l'olio di scalogno, diversi macina di pepe e 1/2 cucchiaino. salate e saltate delicatamente. Condire con più sale e una spremuta di succo di limone se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scalogno

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Servire immediatamente.

Fare avanti: Attraverso il passaggio 4, fino a 8 ore; coprire l'olio di scalogno e lasciare a temperatura ambiente. Mettere il finocchio in una ciotola, coprire con un asciugamano umido e raffreddare. Coprire le arance e raffreddare. Avvolgere frise in un tovagliolo di carta, mettere in un sacchetto di plastica e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Scalogno

Finocchietto

Avvolgere