Formaggio Crema di mais con coriandolo
Formaggio crema di mais con coriandolo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 396 calorie, 12g di proteine, e 25 g di grasso. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Se si dispone di burro, scalogno, mais orecchie, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bistecca alla griglia con salsa di coriandolo e crema di mais, Baccalà del Pacifico scottato in padella con vinaigrette di coriandolo e crema di mais, e Formaggio Crema di mais.
Istruzione
Scaldare il burro in una profonda padella pesante da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma non si placa, quindi cuocere gli scalogni, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
Aggiungere il mais e 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti.
Mescolare insieme panna e amido di mais in una piccola ciotola fino a quando completamente combinati, quindi aggiungere al mais e fate sobbollire, mescolando, fino a quando un po ' addensato, circa 3 minuti.
Trasferire 1 1/2 tazze di miscela di mais in un frullatore con aglio e purea fino a che liscio (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi). Tornare alla padella e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando appena riscaldato attraverso.
Trasferire il mais in una grande ciotola poco profonda e cospargere di formaggio e coriandolo.