Focaccia alla griglia con filetto di manzo strofinato all'aglio, purea di fagioli bianchi e chutney di pomodoro essiccato al sole

La focaccia alla griglia con filetto di manzo strofinato all'aglio, purea di fagioli bianchi e chutney di pomodoro essiccato al sole è un senza latticini pane. Questa ricetta rende 6 porzioni con 768 calorie, 24g di proteine, e 35g di grasso ogni. Per $2.23 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Una miscela di foglie di timo, aglio, filetto di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Aglio arrostito, pomodoro essiccato al sole e salsa di fagioli bianchi, Purea di Fagioli bianchi con Pomodori secchi, e Crostini con Purea di Fagioli Bianchi, Spinaci e Pomodori secchi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire manzo, olio d'oliva e aglio in un grande sacchetto di plastica richiudibile. Marinare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Preriscaldare la griglia ad alta. Grill su entrambi i lati per 3 a 4 minuti, per medio-raro.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciare riposare per 5-10 minuti e poi affettare sottilmente.

Purea di fagioli, aglio, olio d'oliva, succo di limone e timo in un robot da cucina fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mescolare i pomodori, l'olio d'oliva, l'aceto, il miele e il prezzemolo, e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Griglia di calore ad alta. Appiattire la pasta di focaccia e premere delicatamente in un grande rettangolo e gettare sulla griglia. Griglia su 1 lato fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia, girare e diffondere ogni focaccia con un sottile strato di purea di fagioli bianchi, manzo a fette, scalogno arrosto e chutney di pomodoro. Tornare alla griglia, chiudere il coperchio e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chutney Di Pomodoro

Focaccia

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire immediatamente.

Mescolare acqua e lievito in una grande ciotola e lasciare riposare 5 minuti a prova. Versare gradualmente in 2 tazze di farina e mescolare per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare per circa 1 minuto per formare una spugna.

Lasciate riposare, coperto, per almeno 1 ora.

Mettere la spugna nella ciotola di un mixer stand. Usando il gancio per la pasta, aggiungere il sale e l'olio, quindi aggiungere la farina, 1/2 tazza alla volta, per formare un impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Togliere dalla ciotola e impastare.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere in una ciotola pulita e oliata e lasciare lievitare, lentamente, circa 2 1/2 ore. Dividere l'impasto in 4 palline, se lo si desidera, lasciare lievitare di nuovo per 1/2 ora, quindi stendere a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

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