Flan di Acero Caramello

Name: Flan di Acero Caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 3 uovo; 2 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte magro; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo dacero, diviso; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Maple Caramel Flan è un vegetariano ricetta con 6 porzioni. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo dolce ha 292 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto europeo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, la farina, il latte e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 34%, che è piuttosto cattivo. Provare Flan di caramello, Flan di Leche (Flan al caramello), e Flan di Crème d'Acero con Pere glassate d'acero per ricette simili.

Istruzione

Cuocere 1/2 tazza di sciroppo d'acero in una casseruola pesante a fuoco medio-alto fino a quando lo sciroppo raggiunge la fase di palla dura (260).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare immediatamente in 6 (6-oncia) tazze crema rivestite con spray da cucina; punta rapidamente a fondo cappotto di tazze. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Mettere la farina in una ciotola media; aggiungere gradualmente rimanente 1 tazza di sciroppo d'acero, mescolando con un filo frusta fino a quando amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il latte, la vaniglia e le uova; battere a bassa velocità di un mixer fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare uniformemente nelle tazze preparate; mettere le tazze in una teglia da 13 x 9 pollici.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Aggiungere acqua calda per pan ad una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere a 375 per 1 ora e 10 minuti o fino a quando un coltello inserito nel centro esce pulito.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Rimuovere le tazze dall'acqua; lasciare raffreddare completamente su una gratella. Coprire e raffreddare 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Per servire, allentare i bordi della crema pasticcera con un coltello o una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere un piatto da dessert, capovolto, sopra ogni tazza; capovolgere le tazze di crema pasticcera sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Versare lo sciroppo rimanente sulla crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Arance, Affettate E Dimezzate

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

uovo 2(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% di latte magro 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero, diviso 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono ottime scelte per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Potresti provare Sangre de Toro Tempranillo. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.