Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufala e Pomodori
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, antipasto paleolitico e primordiale? Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 312 calorie, 20g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $4.39 per porzione, questa ricetta coperture 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta da Foodnetwork richiede scalogno, basilico opale, olio extra vergine di oliva e fiori di zucca. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 75%, questo piatto è solido. Provare Fiori di Zucca Fritti Ripieni (fiori Di Zucca Fritti), Ricotta-Fiori di Zucca ripieni, e Fusilli Con Fiori di Zucca, Ricottan e Zafferano per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola media, unire la ricotta, l'uovo, lo scalogno, la noce moscata e sale e pepe a piacere. Usando un piccolo cucchiaino, riempire ogni fiore con 1 1/2 cucchiaini di ripieno e mettere da parte.
In una ciotola media, mettere i pomodori e condirli con i 2 cucchiai di olio d'oliva, basilico e sale e pepe, a piacere, e mettere da parte.
In una padella da 10 a 12 pollici, scaldare il restante 1/2 tazza di olio d'oliva a fuoco vivo fino a fumare.
Mettere 4 fiori alla volta nella padella e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Disporre 3 fiori su ogni piatto, impilare alcuni dei pomodori vestiti al centro di ogni piatto, strappare le foglie di basilico sui piatti, cospargere di sale e servire immediatamente.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Zucchine fritte nel menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Prosecco Ruffino Prodotto con uve Biologiche con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 22 dollari a bottiglia.
Prosecco Ruffino Prodotto con Uve Biologiche
Il bouquet è fragrante e ricco di note fruttate. Ha aromi puliti di mele, pere e agrumi, accompagnati da sentori di glicine. Fresco, pulito e delicato con bollicine fini al palato. Intensi sapori di mela e pesca portano ad un piacevole finale con persistenti note fruttate e floreali.