Filetti di Snapper arrostiti in padella con pomodori secchi e aglio

Name: Filetti di Snapper arrostiti in padella con pomodori secchi e aglio
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 3 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 6 spicchi daglio, affettati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori secchi affettati in olio doliva; 1 (può essere o scremare) scorza darancia; 0 (può essere o scremare) pepe rosso tritato essiccato; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 scalogni a fette; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelle-su filetti di snapper yellowtail (almeno 1 pollice di spessore)

Filetti di snapper arrostiti in padella con pomodori secchi e aglio potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $4.66 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 358 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe, pomodori secchi in olio d'oliva, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 31 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Quiche di spinaci con pomodori secchi, Snapper con pomodori d'uva arrostiti, aglio e basilico, e Filetti di Snapper rosso in confezioni con pomodori, olive e capperi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Scolare i pomodori secchi, riservando 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi

Olio Da Cucina

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e riservato olio di pomodoro essiccato al sole in una casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi

Olio D'oliva

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere lo scalogno e il peperone rosso; cuocere, mescolando di tanto in tanto, 2 o 3 minuti o fino a quando lo scalogno è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Scalogno

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando spesso, 1 minuto o solo fino a quando l'aglio inizia a rosolare. Mescolare in pomodori secchi, prezzemolo, e il prossimo 3 ingredienti; cuocere, mescolando spesso, 1 minuto. Mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi

Prezzemolo

Aglio

Cospargere i filetti di snapper con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Filetti Di Snapper

Mettere i filetti nella padella, i lati della pelle verso l'alto e cuocere 2 minuti o fino a doratura leggera. Girare i filetti e cuocere da 15 a 18 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta. Top con miscela di salsa riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Attrezzatura

Forno

Padella Per Salsa

Padella

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)3(inverno)

prezzemolo fresco tritato 6

spicchi d'aglio, affettati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori secchi affettati in olio d'oliva 1(può essere o scremare)

scorza d'arancia 0(può essere o scremare)

pepe rosso tritato essiccato 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3

scalogni a fette 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pelle-su filetti di snapper yellowtail (almeno 1 pollice di spessore)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.