Fagioli neri e riso Enchiladas

Hai bisogno di un latto ovo oeuvre vegetariano? Enchiladas di fagioli neri e riso potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 8. Per $1.0 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 269 calorie, 12g di proteine, e 6g di grasso. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Taste of Home. Se hai formaggio cheddar, pomodori in scatola, tortillas di farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 67%, che è solido. Ricette simili includono Fagioli neri e riso Enchiladas, Enchiladas di fagioli neri e riso con salsa Enchilada fatta in casa, e Fagioli neri Enchiladas.

Istruzione

In una grande padella antiaderente, soffriggere il pepe verde, la cipolla e l'aglio nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i fagioli, i pomodori, la salsa picante, il peperoncino in polvere, il cumino e i fiocchi di pepe rosso; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando riscaldato attraverso e miscela si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Da 3/4 A 1 Tazza Di Latte Al 2%.

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere il riso; cuocere 5 minuti in più o fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Spoon una tazza arrotondata 1/2 lungo il centro di ogni tortilla. Piegare i lati sopra il riempimento e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Confetti Di Perle Bianche

Posto in un 13-in. x 9-in. teglia rivestita con spray da cucina. Spoon salsa su ogni tortilla. Coprire e infornare a 350° per 25 minuti. Scoprire; cospargere con formaggio e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cuocere 2-3 minuti in più o fino a quando il formaggio non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può fagioli neri, sciacquati e scolati 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori a dadini e peperoncini verdi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti 86 pollici

tortillas di farina (6 pollici), riscaldate 3(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 3

spicchi d'aglio, tritati 1

pepe verde, tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa tagliuzzato ridotto di grassi formaggio cheddar 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1( melanzane)

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Da 3/4 a 1 tazza di latte al 2%.01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Coltello da cucina (da usare con un adulto)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per Enchilada. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare King Estate Domaine Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.