Pollo Enchiladas potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Questo corso principale ha 403 calorie, 28 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai sale e pepe, farina, mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 284 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas) per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Cappotto grande padella soffriggere con olio. Condire il pollo con sale e pepe. Pollo marrone a fuoco medio, lasciare 7 minuti per lato o fino a quando non è più rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Cospargere il pollo con cumino, aglio in polvere e spezie messicane prima di girare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Scaglie Di Cannella Vietnamite
¼ Cucchiaino Di Origano
4
Rimuovere il pollo su un piatto, lasciare raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
5
Soffriggere la cipolla e l'aglio in sgocciolature di pollo finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine
6
Aggiungere mais e peperoncini. Mescolare bene per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Mais Alla Messicana, Scolato
1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®
7
Aggiungere pomodori in scatola, soffriggere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori In Scatola
8
Tirare i petti di pollo a parte a mano in strisce tagliuzzate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
9
Aggiungere il pollo tritato a soffriggere padella, si combinano con le verdure. Spolverare la miscela con la farina per aiutare a impostare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Tagliuzzato
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
10
Tortillas a microonde in alto per 30 secondi. Questo li ammorbidisce e li rende più flessibili. Rivestire il fondo di 2 (13 da 9 pollici) padelle con un mestolo di salsa enchilada. Utilizzando una grande ciotola poco profonda, immergere ogni tortilla in salsa enchilada a cappotto leggermente. Cucchiaio 1/4 miscela di pollo tazza in ogni tortilla. Piegare il riempimento, posto 8 enchiladas in ogni padella con il lato cucitura verso il basso. Top con restante salsa enchilada e formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Enchilada
4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.