Dentice rosso con Ragoût di patate al finocchio

Red Snapper con Finocchio-Patate Ragoût potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 388 calorie, 39g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.34 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai prezzemolo, porri, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Provare Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Dentice rosso al Ragù Mediterraneo, e Dentice rosso croccante con ragù di patate, cipolle, carciofi e olive verdi con salsa Vierge per ricette simili.

Istruzione

Unire l'aglio, 2 cucchiai di erba cipollina, 2 cucchiai di prezzemolo, olio d'oliva e 1/4 di cucchiaino di sale. Strofinare su entrambi i lati dei filetti di snapper; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Snapper

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Scaldare il burro in una grande casseruola a fuoco medio; cuocere i porri nel burro 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere patate, finocchio e vino. Aumentare il calore a medio-alto; coprire e cuocere a fuoco lento 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo di pollo e il restante 3/4 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 15 a 20 minuti o fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dal fuoco, e mescolare delicatamente il succo di limone e rimanenti 2 cucchiai ciascuno di erba cipollina e prezzemolo. Mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Rivestire una grande padella antiaderente con spray da cucina; posizionare a fuoco medio-alto fino a caldo. Fai 2 tagli diagonali attraverso la pelle (ma non la carne) di ciascun filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i filetti, il lato della pelle verso il basso, uno alla volta, alla padella. Cuocere 4 minuti; girare e cuocere altri 4 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando viene testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Dividere ogni filetto in 3 porzioni. Cucchiaio ragot in modo uniforme tra 4 ciotole; top ogni ciotola con una porzione di filetto.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con foglie di finocchio, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2pollice

1/2 tazza di zucchero o miele 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cuocere le patate, sbucciate e tagliate a pezzi 1 1/2-inch (circa 1 1/4 libbre)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e sodio ridotto 1grande

bulbo di finocchio, animato e tagliato a 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina fresca tritata, divisa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato, diviso 3

spicchi d'aglio, tritati 2grande

porri tagliati e tritati 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 libbra di zucchine,

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di dentice rosso 11 libbra di zucchine,

sale, diviso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.