Curry di zucca e lenticchie rosse

Name: Curry di zucca e lenticchie rosse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extravergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero macinato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 1 (può essere o scremare) curcuma macinata; 1 piccolo pepe jalapeño, seminato e tritato finemente; 6 cunei di calce; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata (circa 2 media); 1 Cipolla gialla media, tritata (1/2-inch) cubed pelati zucca fresca (circa 1 3/4 libbre); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie rosse essiccate; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Zucca e lenticchie rosse Curry è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 230 calorie, 11 g di proteine, e 3g di grasso. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di pepe macinato, pomodori in scatola, olio extravergine di oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Pulire mangiare carota e zenzero zuppa di lenticchie rosse, Curry rosso tailandese con verdure, e Curry di lenticchie rosse.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla; cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la zucca e i successivi 7 ingredienti (attraverso jalapeo); cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Sapore Originale)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere brodo e pomodori; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti o fino a quando la zucca è solo tenera. Mescolare le lenticchie; cuocere 10 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere. Mescolare sale e pepe nero. Mestolo stufato in ciotole individuali; cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lenticchia

(Sapore Originale)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Stufato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extravergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 1(può essere o scremare)

curcuma macinata 1piccolo

pepe jalapeño, seminato e tritato finemente 6

cunei di calce 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata (circa 2 media)1Cipolla gialla media, tritata

(1/2-inch) cubed pelati zucca fresca (circa 1 3/4 libbre)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lenticchie rosse essiccate 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.