Curry di pollo indiano meridionale

Name: Curry di pollo indiano meridionale
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 4 (inverno) olio di mais; 1 pezzo da 2 pollici zenzero fresco, affettato sottilmente; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 piccolo jalapeños, dimezzati longitudinalmente e seminati; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 (inverno) succo di limone fresco (da 2 limoni); 0 (può essere o scremare) per condire la carne; 2 pesche gialle mature, tritate grossolanamente; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle rosse a fette sottili; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossate, senza pelle petti di pollo, tagliato in 1 1/2 pollici pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco non zuccherato in scatola

La ricetta del curry di pollo indiano meridionale è pronta tra circa 40 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 44g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 482 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.74 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Se hai succo di limone, coriandolo macinato, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Curry di verdure dell'India meridionale con foglie di curry, Curry di agnello indiano meridionale, e ciotole di pollo al curry indiano con salsa di yogurt al curry.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le cipolle in padella e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i jalapeos, l'aglio, lo zenzero e 4 cucchiai di succo di limone e cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Aglio

Zenzero

Trasferire la miscela su un piatto.

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio in padella e aumentare il calore a medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pollo e soffriggere fino a doratura, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Aggiungere la caienna, il coriandolo, il cumino, i semi di senape e il sale e soffriggere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa

Coriandolo

Pepe Di Cayenna Macinato

Cumino

Sale

Aggiungere le pesche, la miscela di cipolla e 1/2 tazza di acqua e cuocere a fuoco lento per 8 minuti. Mescolare il latte di cocco, ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire delicatamente per 2 minuti. Assaggiare e aggiungere il succo di limone rimanente, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Succo Di Limone

Peach

Cipolla

Acqua

Servire con lo yogurt, pane piatto, o entrambi, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 4(inverno)

olio di mais 1

pezzo da 2 pollici zenzero fresco, affettato sottilmente 2spicchio

aglio, tritato finemente 1(può essere o scremare)

coriandolo macinato 1(può essere o scremare)

cumino macinato 2piccolo

jalapeños, dimezzati longitudinalmente e seminati 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4(inverno)

succo di limone fresco (da 2 limoni)0(può essere o scremare)

per condire la carne 2

pesche gialle mature, tritate grossolanamente 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle rosse a fette sottili 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossate, senza pelle petti di pollo, tagliato in 1 1/2 pollici pezzi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato in scatola

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Gunderloch Estate Riesling secco. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.