Cupcakes di biscotti al limone e zenzero

La ricetta Limone-zenzero ghiacciaia Cookie Cupcakes potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 12 ore e 40 minuti. Questa ricetta serve 16 e costa 34 centesimi per porzione. Una porzione contiene 175 calorie, 1g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 247 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi burro, zenzero cristallizzato, vaniglia e poche altre cose per farlo oggi. A molte persone è piaciuto molto questo dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Cupcakes di ghiacciaia con biscotti di pan di zenzero, Ginger Ghiacciaia Cupcakes, e Cupcakes al limone per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare il mix di biscotti, il burro, l'uovo e la scorza di limone fino a formare un impasto morbido. Mescolare lo zenzero cristallizzato. Dividere l'impasto a metà. Su carta cerata, forma ogni metà in rotolo lungo 8 pollici. Avvolgere in carta cerata. Congelare circa 1 ora o conservare in frigorifero circa 3 ore fino a quando abbastanza ferma per affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Miscela Di Biscotti

Scorza Di Limone

Burro

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare il forno a 177°. Usando un coltello affilato a lama sottile, tagliare ogni rotolo in 32 fette (1/8 di pollice di spessore). Ruotare il rotolo durante il taglio per evitare l'appiattimento. Su fogli di biscotti non ingrassati, posizionare le fette a 1 pollice di distanza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Coltello

Forno

Cuocere 9 a 11 minuti, o fino a quando i bordi sono marrone chiaro. Raffreddare 1 minuto; rimuovere al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Nella piccola ciotola profonda refrigerata, battere gli ingredienti di riempimento con miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi rigidi. Sul vassoio, posizionare 16 biscotti a destra verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Spalmare 1 cucchiaio di panna montata sopra ogni biscotto, quindi aggiungere un altro biscotto. Ripeti con i biscotti e la crema rimanenti, facendo 4 strati di biscotti e terminando con uno strato di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna