Cupcakes al caramello salato con Crumble di noci di cocco e caramello Swiss Buttercream

La ricetta Cupcakes caramello salato con noci Pecan Cocco Crumble fragile e Caramello Swiss Buttercream potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 2 ore e 35 minuti. Questa ricetta serve 24. Una porzione contiene 696 calorie, 5g di proteine, e 51 g di grasso. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 16 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come dessert a prezzi molto ragionevoli. Vai al negozio e prendi cocco, bicarbonato di sodio, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta di mele Cupcakes con caramello salato Buttercream, Cupcakes al caramello salato con crema al cioccolato al Bourbon, e Cupcakes al cioccolato fondente con crema di burro al caramello salato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Linea due padelle muffin standard con 24 fodere cupcake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire lo zucchero, 1/3 tazza di acqua e lo sciroppo di mais in una piccola casseruola. Mescolare con un cucchiaio di legno e portare a fuoco lento a fuoco medio. Fate sobbollire, roteando la pentola di tanto in tanto, fino a quando la miscela è un bel colore ambrato (guardare da vicino). Una volta raggiunto il colore desiderato, aggiungere immediatamente il burro e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Togliere dal fuoco.

Aggiungere la panna e mescolare per incorporare. Mescolare il sale grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Versare 1/2 tazza di caramello salato in una piccola ciotola o misurino, e il resto in un'altra ciotola. Raffreddare completamente, mescolando di tanto in tanto. (È possibile accelerare il raffreddamento mettendo il caramello in frigorifero, ma deve essere colabile quando si è pronti per assemblare i cupcakes.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Per Spennellare E Friggere

Per il fragile: Imburrare una piccola teglia e mettere da parte. In una piccola ma profonda casseruola, unire lo zucchero, lo sciroppo di mais, il burro e 2 cucchiai di acqua. Portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire fino a quando un termometro di caramelle raggiunge i 280 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Cono Gelato Allo Zucchero

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e mescolare immediatamente il bicarbonato di sodio, e poi le noci pecan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Versare sulla padella preparata e stendere con una spatola di gomma. Top con la noce di cocco. Lasciare raffreddare. Rompere il fragile in pezzi di dimensioni desiderate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per i cupcakes: In una ciotola media, setacciare insieme la farina per tutti gli usi, la farina per dolci, il lievito e il sale kosher e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Unire il latte e la vaniglia e mettere da parte. Nella ciotola di un mixer stand elettrico con l'allegato paddle, crema il burro e lo zucchero a velocità media fino a quando la luce e soffice, circa 5 minuti, raschiando lungo i lati della ciotola, se necessario. Una volta incorporate, aggiungere le uova, una alla volta, a bassa velocità. Assicurarsi di incorporare dopo ogni aggiunta, raschiando i lati della ciotola, se necessario. Non battere troppo. Una volta incorporato, aggiungere il composto di farina e il composto di latte. Alternare con tre parti di farina e due parti di latte, assicurandosi di raschiare i lati della ciotola se necessario (non vogliamo pezzi di burro attaccati al fondo). Utilizzando un 1/4-tazza di gelato scoop, riempire ogni fodera cupcake con pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(Keebler)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Per Spennellare E Friggere

Cuocere fino a quando uno spiedino inserito al centro esce pulito, da 18 a 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Trasferire le padelle nei rack di raffreddamento e raffreddare per circa 5 minuti, quindi trasferire i cupcakes nei rack per raffreddare completamente prima di riempire e glassare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Unire lo zucchero e gli albumi nella ciotola di un mixer.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Per Spennellare E Friggere

Mettere la ciotola sopra l'acqua bollente e frullare continuamente fino a quando lo zucchero è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Togliere dal fuoco, posizionare sotto il mixer con un attacco frusta e frusta a velocità medio-alta fino a quando i picchi morbidi formano e si raffredda a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il burro e battere fino a quando incorporato. Con il mixer in esecuzione, battere lentamente nel 1/2 tazza riservata caramello salato fino a quando il composto è omogeneo. Mettere da parte a temperatura ambiente fredda fino a quando non si è pronti a gelo i cupcakes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Per assemblare: Utilizzare un piccolo coltello seghettato, core ogni cupcake circa 1 1/4 pollici di larghezza nella parte superiore e a metà strada nella torta. (Scartare i nuclei-o sgranocchiare mentre si lavora.) Riempire ciascuno con circa 1 cucchiaio del caramello salato rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Cospargere con circa 1/4 cucchiaino di sale grosso. Gelo ogni cupcake con una generosa quantità di caramello Swiss buttercream e guarnire con sbriciolato noce di cocco croccante. Mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Confettini A Forma Di Cuore

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata