Cucinare il libro: Bibimbap vegetariano

Name: Cucinare il libro: Bibimbap vegetariano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote grattugiate; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pasta coreana del cile (gochujang); 1 Cipolla gialla media, tritata riso cotto caldo; 2 spicchio aglio tritato; 2 cetrioli decapanti, grattugiati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zucchero o sciroppo di malto coreano (mool yut); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Olio di sesamo asiatico; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo tostati; 10 shiitake o altri funghi, tagliati a fette; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grappoli spinaci (circa, tagliati e ben risciacquati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta Cuocere il libro: Bibimbap vegetariano potrebbe soddisfare il vostro desiderio coreano in circa 45 minuti. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 5 e costa $2.52 per porzione. Una porzione contiene 361 calorie, 8g di proteine, e 10g di grasso. 64 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Vai al negozio e raccogli carote, semi di sesamo, sciroppo di malto coreano e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è impressionante. Provare Bibimbap vegetariano, Bibimbap del vegetariano occasionale, e Bibimbap vegetariano con Tofu croccante e Quinoa per ricette simili.

Istruzione

Per gli spinaci: Portare a ebollizione circa 1/4 di pollice di acqua in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere gli spinaci, coprire e cuocere a vapore fino a quando le foglie sono appena appassite, circa 2 minuti. Trasferire immediatamente in un colino e risciacquare con acqua fredda. Spremere l'acqua dagli spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Unire con l'olio di sesamo, l'aglio e il sale. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi e l'aglio e soffriggere fino a quando i funghi sono zoppicanti e appena iniziando a rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Togliere dal fuoco. Aggiustare di sale, saltare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per le carote: Utilizzando la stessa padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le carote e soffriggere fino a quando le carote appena girare zoppicare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco. Aggiustare di sale, saltare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per servire: Spoon 1 tazza di riso in ciascuna delle 5 ciotole da portata. Disporre le verdure cotte e i cetrioli grattugiati sopra il riso, dividendoli uniformemente. Spoon 1 cucchiaino di olio di sesamo su ogni porzione e passare la pasta condita Cile per ogni persona di aggiungere il proprio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rametti Di Aneto Raccolti

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Manterrà in un contenitore ermeticamente sigillato in frigorifero per circa 1 settimana.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Variazione: È possibile aggiungere qualsiasi numero di altre verdure a questo piatto tra cui germogli di soia, zucchine, felce, lattuga tagliuzzata o anche germogli di daikon. Per rendere più fantasia, top ogni ciotola con un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Daikon

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Germogliare

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote grattugiate 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pasta coreana del cile (gochujang)1Cipolla gialla media, tritata

riso cotto caldo 2spicchio

aglio tritato 2

cetrioli decapanti, grattugiati 12 cucchiaini di aglio in polvere

zucchero o sciroppo di malto coreano (mool yut)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Olio di sesamo asiatico 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di sesamo tostati 10

shiitake o altri funghi, tagliati a fette 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grappoli spinaci (circa, tagliati e ben risciacquati 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Saggio Chenin Blanc Blend. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.