Crema di spinaci

Name: Crema di spinaci
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta (circa 4 strisce); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Parmigiano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spinaci freschi biologici, imbevuti più volte in acqua salata per rimuovere la grana, ben risciacquati e asciugati in uno spinner per insalata

Crema di spinaci potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione contiene 272 calorie, 10 g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $1.67 per porzione. 10 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pancetta, pepe, panna e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 74%, che è abbastanza buono. Spinaci mantecati sani: meno crema, più spinaci, altrettanto buoni, Crema di spinaci, e Crema di spinaci sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Spinaci vapore finché sono teneri e mettere da parte a raffreddare in un colino posto sopra una ciotola per catturare l'umidità in eccesso. (La cottura a vapore conserva le vitamine, quindi poiché cuoce rapidamente, fai attenzione a evitare di cuocere troppo gli spinaci, il che negherà questo vantaggio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conservare

Spinaci

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Cuocere la pancetta fino croccante in una padella soffriggere e togliere alla carta spugna per scolare e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la maggior parte del grasso dalla padella e aggiungere la panna nella stessa padella a fuoco basso, permettendo di ridurre di circa un terzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre la crema si sta riducendo, tritare finemente gli spinaci ora raffreddati e restituirli brevemente allo scolapasta posto sopra una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Crema

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Tagliare le strisce di pancetta in pezzi da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Sbattere il parmigiano nella crema ridotta e condire con pepe. Poiché il formaggio aggiungerà salsedine, aggiungere sale solo se necessario. Piegare gli spinaci e la pancetta ben scolati nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano