Crema di Lentejas (Purea di lenticchie)

Name: Crema di Lentejas (Purea di lenticchie)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote tritate; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino in polvere; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie secche; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema pesante per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate tagliate a dadini; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, manzo o vegetale; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Crema de Lentejas (Purea di lenticchie zuppa) è un senza glutine e vegetariano zuppa. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 233 calorie. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e raccogli le carote, lo spicchio d'aglio, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 70 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Crema di Garbanzos (purea di ceci), ZUPPA DI LENTICCHIE ALLA COLOMBIANA (SOPA DE LENTEJAS), e Zuppa di lenticchie e spinaci (Sopa de Lentejas con Espinacas).

Istruzione

Aggiungere l'olio, le carote, la cipolla, l'aglio, il pomodoro e lo scalogno nella pentola, condire con sale e pepe. Cuocere mescolando di tanto in tanto circa 12 minuti. Mescolare il cumino e cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le lenticchie e l'acqua, portare a ebollizione. Quindi ridurre il fuoco a medio basso, coprire e cuocere fino a quando le lenticchie diventano tenere circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere le patate e il coriandolo, cuocere per 15 minuti fino a quando le patate sono completamente cotte e forchetta tenera.Usando un frullatore, purea la zuppa in lotti fino a che liscio. Riporta la zuppa nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere altro brodo se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.Mestolo in ciotole e top con crema, se si utilizza, e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati