Crabcakes del sud-ovest

Name: Crabcakes del sud-ovest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane morbido; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais giallo in scatola; 1 albume, sbattuto; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a ridotto contenuto di grassi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carni grezze di granchio sgocciolate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, o se necessario; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pepe di poblano tritato

Crabcakes sud-occidentale è un pescatarian ricetta con 10 porzioni. Una porzione contiene 146 calorie, 11 g di proteine, e 8g di grasso. Per $1.93 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come un piuttosto a buon mercato hor d'oeuvre. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Vai al negozio e prendi cumino macinato, pepe di cayenna, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 61%, che è solido. Provare Crabcakes del Maryland, Crabcakes al forno con vecchia baia Remoulade, e Mini CrabCakes al forno per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare insieme la panna acida e l'albume. Mescolare il mais e il pepe di poblano e condire con peperoncino in polvere, cumino e pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Formaggio Vaccino Stagionato

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare le briciole di pane e la carne di granchio fino a quando ben amalgamati. Forma in 10 polpette di circa 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Carni Di Granchi

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere le torte di granchio 4 o 5 alla volta fino a doratura su entrambi i lati, circa 10 minuti. Coprire la padella con un coperchio mentre si frigge in modo che le polpette si riscaldino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare su carta assorbente e servire immediatamente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane morbido 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais giallo in scatola 1

albume, sbattuto 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida a ridotto contenuto di grassi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carni grezze di granchio sgocciolate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, o se necessario 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe di poblano tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.