Cotoletta di maiale con salsa di immersione

Name: Cotoletta di maiale con salsa di immersione
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 uovo sbattuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 2 (può essere o scremare) aneto fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, paprika macinata; 2 (inverno) 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko briciole di pane; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) braciole di maiale disossate; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Cotoletta di maiale con salsa di immersione potrebbe soddisfare la tua voglia europea in circa 40 minuti. Questo corso principale ha 460 calorie, 30g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.87 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai aneto, brodo di pollo, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 50%. Provare Cotoletta di maiale con salsa, Cotoletta di maiale con salsa di aneto, e Cotoletta di maiale con salsa di dragoncello per ricette simili.

Istruzione

Posizionare le costolette di maiale tra due fogli di plastica pesante (i sacchetti del congelatore richiudibili funzionano bene) su una superficie solida e piana. Battere saldamente il maiale con il lato liscio di un martello di carne ad uno spessore di 1/8 di pollice. Tagliare il grasso dai bordi e fare alcune piccole fessure lungo il bordo per evitare che il maiale si arricci durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Batticarne

Unire la farina, 1 cucchiaino di sale e pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere l'uovo e il latte insieme in un'altra ciotola fino a quando ben amalgamati, quindi mescolare il panko pangrattato e paprika insieme in una terza ciotola. Dragare le costolette di maiale nella miscela di farina una alla volta, quindi immergerle nella miscela di uova seguita dalla miscela di panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Braciola

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Tuffo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Disporre non più di due braciole di maiale nella padella alla volta, cuocendo fino a quando la carne è dorata non più rosa al centro, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Braciola

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le costolette di maiale in un forno caldo per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Forno

Versare il brodo di pollo nella padella usata per cucinare il maiale. Ridurre il calore al minimo e raschiare eventuali bit marroni sul fondo della padella. Come il brodo sobbollisce, mescolare l'aneto, 1/2 cucchiaino di sale e panna acida insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Panna Acida

Aneto

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Sbattere circa 1/4 di tazza di brodo caldo nella miscela di panna acida, quindi versarla nuovamente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Riscaldare fino a caldo e denso, circa 5 minuti.

Servire con le costolette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1

uovo sbattuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 2(può essere o scremare)

aneto fresco tritato 11 libbra di zucchine,

paprika macinata 2(inverno)

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko briciole di pane 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

braciole di maiale disossate 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Ha 3,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.