Condimento per insalata di acciughe all'aglio

Name: Condimento per insalata di acciughe all'aglio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto a 3 filetti di acciughe; 2 filetto a 3 filetti di acciughe; 75 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 2 spicchi daglio, sbucciati; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (inverno) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 33 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) parmigiano grattugiato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsa al peperoncino; 2 (inverno) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Salsa Worcestershire

La ricetta del condimento per insalata con acciughe e aglio può essere preparata in circa 10 minuti . Questo antipasto ha 213 calorie , 3 g di proteine e 22 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 5 persone. Per 37 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Se hai pepe, olio di canola, parmigiano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e pescataria . Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 15% . Questo punteggio non è così eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Cavolfiore con salsa calda di aglio e acciughe , Condimento per insalata di acciughe e Insalata romana con salsa di acciughe .

Istruzione

Metti i primi nove ingredienti in un frullatore; coprire ed elaborare fino a che liscio. Durante la lavorazione, aggiungere gradualmente l'olio a flusso costante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una piccola ciotola o barattolo; coprire e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2filetto

a 3 filetti di acciughe 2filetto

a 3 filetti di acciughe 756 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2

spicchi d'aglio, sbucciati 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 2(inverno)

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 33Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

parmigiano grattugiato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsa al peperoncino 2(inverno)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Potresti provare il Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 43 dollari a bottiglia.

Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay

Il 2013 è stata un'altra stagione di crescita stellare nella Russian River Valley; primavera calda, ottimo clima di fioritura e una stagione di maturazione lunga e moderata. I nostri blocchi per la miscela Dutton Ranch sono stati raccolti tra il 9 settembre e l'11 ottobre; il frutto era meravigliosamente pulito e maturo e ci ha regalato vini con la spina dorsale acida e i deliziosi sapori di agrumi e drupacee che tanto amiamo dal nostro quartiere. Questo vino parla di freschezza ed equilibrio: al naso si apre con note di limone Meyer, pera e minerali, con sfumature tropicali e zenzero. In bocca, la succulentità di questa stagione è bilanciata da una solida acidità e da un nucleo fruttato in evoluzione che ti fa tornare. Palla di limone, pera matura e un tocco di mela verde completano il profilo del frutto, mentre la mineralità d'acciaio e la crema dolce aggiungono una complessità che amiamo in questo vino. L'alcol moderato e la tipica acidità succosa di Green Valley facilitano il finale fresco e persistente di agrumi/zenzero. Questo è un vino che evolve nel bicchiere e ricompenserà facilmente 5 anni di invecchiamento in cantina, ma entrambi saranno una sfida con il suo fascino immediato.