Cheesecake alla zucca speziata

Spiced Zucca-Swirl Cheesecake richiede circa 1 ora e 55 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 38g di grasso, e un totale di 461 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa $1,54 per porzione. 73 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come dessert. Se hai crema, zenzero macinato, estratto di vanillan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così spettacolare. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cheesecake alla zucca, Cheesecake alla zucca, e Cheesecake alla zucca.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325°.

Attrezzatura che userete

Forno

Metti un 9-in unto. springform pan su un doppio spessore di heavy-duty foglio(circa 18 in. Piazza). Avvolgere la pellicola in modo sicuro intorno alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Stagnola

Metti le noci pecan e lo zucchero di canna in un robot da cucina; pulisci fino a formare briciole fini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Pecan

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il burro; pulse per combinare. Premere sul fondo della padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la padella su una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Cuocere 15-20 minuti o fino a marrone chiaro. Raffreddare su una gratella.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

In una grande ciotola, sbattere la crema di formaggio e 3/4 tazza di zucchero di canna fino a che liscio. Sbattere in panna acida e vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Zucchero Di Canna

Panna Acida

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le uova; battere a bassa velocità solo fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

In un'altra ciotola, mescolare la zucca, le spezie e lo zucchero di canna rimanente. Mescolare in 1-1 / 2 tazze della miscela di crema di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Zucchero Di Canna

Zucca

Spezia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per strato, versare 1-1 / 2 tazze miscela di crema di formaggio pianura sulla crosta. Distribuire delicatamente 1-1 / 3 tazze di miscela di zucca sopra. Ripeti i livelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Zucca

Crosta

Tagliare gli strati con un coltello per turbinare.

Attrezzatura che userete

Coltello

Mettere springform pan in una grande teglia; aggiungere 1 in. di acqua calda per padella più grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Teglia Da Forno

Cuocere 60-70 minuti o fino a quando il centro è appena impostato e la parte superiore appare opaca.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere springform pan dal bagno d'acqua. Raffreddare cheesecake su una gratella 10 minuti. Allentare i lati dalla padella con un coltello; rimuovere la pellicola. Raffreddare 1 ora in più. Refrigerare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Rastrelliera

Coltello

Stagnola

Rimuovere il bordo dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna confezionato, diviso 3(inverno)

burro fuso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucca in scatola 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetti ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito 3

uova, leggermente sbattute 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 1(può essere o scremare)

zenzero macinato 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà di noci pecan, tostate 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne

La Cheesecake funziona molto bene con Riesling a vendemmia tardiva, lambrusco Dolce e Sauternes. I vini bianchi da dessert sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà così buono con la classica cheesecake alla fragola. Il Riesling Angel Late Harvest con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

Angelo Vendemmia tardiva Riesling

Il Messina Hof's Angel è un vino fresco e dolce da dessert, raccolto dall'ultima vendemmia del Riesling quando le uve sono quasi uvetta. Perfetto con frutta, cheesecake e dolci dolci al cioccolato.