Cena stasera: Ceci e Chorizo
Cena stasera: ceci e Chorizo potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 442 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.61 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pimento, ceci, cumino macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: Ceci Popcorn, Cena stasera: Spinaci e ceci marocchini, e Cena stasera: Chorizo e uova per ricette simili.
Istruzione
In una padella abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, scaldare l'olio a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungere il chorizo, rompendo nella padella mentre cuoce, fino a quando non ha rilasciato il suo olio nella padella ed è completamente cotto e cominciando a croccante.
Rimuovere, lasciando l'olio nella padella e riservare.
Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere per qualche minuto fino a quando inizia ad ammorbidirsi, quindi aggiungere l'aglio. Cuocere fino a quando la cipolla è morbida, quindi aggiungere le spezie e cuocere per un minuto in più per sposare i sapori.
Versare i pomodori, i ceci e l'acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi aggiungere il chorizo e il cous cous e condire a piacere con sale. Cuocere a fuoco lento fino a quando il cous cous viene cotto e il liquido viene assorbito (a seconda delle dimensioni e della marca del cous cous, potrebbe essere necessaria più acqua). Lasciare raffreddare un po ' prima di servire.
Cospargere con prezzemolo tritato o coriandolo, se lo si desidera.