Cebiche di Atun ( Ceviche di tonno in scatola peruviana)

Name: Cebiche di Atun ( Ceviche di tonno in scatola peruviana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato gambo di coriandolo fresco, per guarnire; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo fresco tritato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato carnoso; 1 jalapeno chile fresco, seminato e tritato (più o meno a piacere); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1-1/2 tazze di peperoni rossi tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco (1-2 lime); 1 piccolo cipolla rossa, sbucciata e tritata finemente; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tonno bianco solido confezionato in acqua; 1 pomodoro maturo, tagliato a dadini

Cebiche De Atun ( Ceviche di tonno in scatola peruviana) è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 252 calorie, 19g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.71 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 16 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi gambo di coriandolo, lattuga, pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è super. Provare La cucina peruviana di Don Ceviche {} e Ceviche {giveaway}, Ceviche de Mango (Mango Ceviche) Da Ceviche: Cucina peruviana, e Ceviche peruviane per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2Rabarbaro tritato fresco o congelato

gambo di coriandolo fresco, per guarnire 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo fresco tritato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato carnoso 1

jalapeno chile fresco, seminato e tritato (più o meno a piacere)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

1-1/2 tazze di peperoni rossi tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco (1-2 lime)1piccolo

cipolla rossa, sbucciata e tritata finemente 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tonno bianco solido confezionato in acqua 1

pomodoro maturo, tagliato a dadini

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.