Cavolo con aglio e pancetta

Cavolo con aglio e pancetta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 190 calorie, 10 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pancetta, spicchi d'aglio, acqua e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Cavolo alla griglia con aglio, peperoncino e pancetta, Insalata di cavolo Fizz con condimento arrostito di aglio e pancetta e barbabietole, e Hummus di cavolo all'aglio arrostito da lasciali mangiare cavolo per ricette simili.

Istruzione

Impilare alcune foglie di cavolo e rotolare longitudinalmente in una forma di sigaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Rotolo

Tagliare trasversalmente in strisce larghe 1/4 di pollice con un coltello affilato. Ripeti con le foglie rimanenti.

Attrezzatura che userete

Coltello

Cuocere la pancetta in un'ampia pentola pesante da 6 a 8 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa croccante, quindi trasferire con un mestolo forato su asciugamani di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Pentola

Versare e scartare tutti tranne 3 cucchiai di grasso dalla pentola, quindi cuocere l'aglio nel grasso rimanente a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a doratura pallida, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il cavolo (la pentola sarà piena) e cuocere, girando con le pinze, fino a quando appassito e verde brillante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Attrezzatura che userete

Pinza

Pentola

Aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando sono teneri, da 6 a 10 minuti. Condire con pancetta e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pancetta

Acqua

Le grandi foglie di cavolo sono più facili da tagliare nel modo descritto in questa ricetta. Se tutto quello che puoi trovare sono foglie piccole, tagliale grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo