Casseruola messicana di tacchino, funghi e mais

Name: Casseruola messicana di tacchino, funghi e mais
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 piccola manciata Un coriandolo fresco lascia, più 3 foglie per guarnire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie) o congelati e scongelati; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bottone a fette o funghi crimini; 2 (inverno) EVOO; 2 (inverno) farina; 6 8 pollici tortillas di farina da 8 pollici; 2 spicchio aglio tritato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Manchego tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante o crema messicana; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliuzzato Monterey Jack o Cheddar; 1 piccolo cipolla tritata; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni di poblano, seminati e gambo, tritati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 piccolo scalogni o 1 piccola cipolla rossa, tritata; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carne di tacchino cotta tritata

Turchia, funghi e mais casseruola messicano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $4.02 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 57g di proteine, 57g di grasso, e un totale di 949 calorie. Vai al negozio e prendi monterey jack, peperoni poblano, formaggio manchego e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Casseruola di mais messicano, Casseruola di mais messicano, e Casseruola messicana con pane di mais per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la salsa: In un frullatore o robot da cucina, unire i peperoni con il brodo, l'aglio, le cipolle, il coriandolo e un po ' di sale e pepe, quindi purea. In una casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro, quindi frullare la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il latte e la panna e alzare un po ' il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere la purea di poblano e cuocere a fuoco lento per addensare e cuocere la salsa, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Vaccino Stagionato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare l'EVOO in una padella grande a fuoco medio-alto; aggiungere il burro e sciogliere nell'olio. Rosolare i funghi, circa 10 minuti. Quindi aggiungere il mais e scalogno, e cuocere a rosolare leggermente il mais e ammorbidire lo scalogno, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il tacchino e brodo e calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Char le tortillas su una fiamma aperta su un bruciatore a gas, o in padella asciutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Strato metà del tacchino, funghi e mais in una casseruola, e top con metà della salsa, formaggio e uno strato di tegole di 3 tortillas. Top le tortillas con il tacchino rimanente, funghi e mais, tortillas, salsa e formaggio. Raffreddare e conservare per un pasto make-ahead, o cuocere per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Casseruola

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere a 400 gradi F dalla temperatura ambiente fino a quando riscaldato attraverso e marrone e frizzante.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Casseruola

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1piccola manciata

Un coriandolo fresco lascia, più 3 foglie per guarnire 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie) o congelati e scongelati 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bottone a fette o funghi crimini 2(inverno)

EVOO 2(inverno)

farina 68 pollici

tortillas di farina da 8 pollici 2spicchio

aglio tritato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Manchego tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante o crema messicana 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliuzzato Monterey Jack o Cheddar 1piccolo

cipolla tritata 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni di poblano, seminati e gambo, tritati 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2piccolo

scalogni o 1 piccola cipolla rossa, tritata 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carne di tacchino cotta tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.