Caponata di Melanzane Crostini

Name: Caponata di Melanzane Crostini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto balsamico invecchiato; 40 fetta 40 fette sottili di baguette tostate, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi sgocciolati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 busta di spinaci freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olive di kalamata tritate; 40 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 40 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 1 piccolo cipolla rossa, affettata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro o purea

Caponata di melanzane Crostini potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 40 e costa 39 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 103 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di aceto balsamico invecchiato, sale kosher, salsa di pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Caponata di Melanzane Crostini, Caponata di Melanzane Crostini al Melograno - balsamico, e Caponata con Crostini di Polenta per ricette simili.

Istruzione

Quarto la melanzana longitudinalmente. Raccogliere le parti molto squallide e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Tagliare le melanzane rimanenti in dadi da 1/2 pollici. In un colino nel lavandino, salate leggermente i cubetti di melanzane e saltate bene. Coprire con una piastra robusta appesantita con una lattina pesante e lasciare scolare per 1 ora. Risciacquare i cubetti di melanzane e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le melanzane e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Trasferire le melanzane in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la cipolla e i restanti 2 cucchiai di olio nella padella e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la cipolla è tenera, circa 6 minuti. Riportare la melanzana nella padella. Mescolare i capperi, le olive e l'aceto balsamico e cuocere fino a quando l'aceto è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1 Busta Di Spinaci Freschi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a quando addensato, circa 2 minuti. Condire con sale e pepe e trasferire in una ciotola per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato