Budino di pane dolce e salato

Name: Budino di pane dolce e salato
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brioche, challah o pane a lievitazione naturale, tagliato o strappato in pezzi da 1 pollice; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato per condimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 3 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (inverno) burro, più extra per ungere la padella; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) butternut squash, sbucciato, e tagliato in pezzi da 3/4 di pollice; 2 (inverno) come pistacchi o noci; 8 uova sbattute; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco, tritate; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher per condimento; 4 pastinaca, sbucciata e tagliata in pezzi da 3/4 di pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un lacto ovo dessert vegetariano? Dolce e salato budino di pane potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 765 calorie, 16g di proteine, e 48g di grasso ogni. Per $2.57 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di panna, zucchero di canna, brandy e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 57 minuti. Questa ricetta di Foodnetwork ha 182 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è solido. Budino di pane dolce e salato, Morsi di budino di pane salato con marinata di cipolla dolce, e Budino di pane salato sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Impostare un rack forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Ingrassare una teglia di vetro da 9 da 13 pollici. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la zucca e le pastinache. Condire, a piacere, con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti fino a quando non si ammorbidisce leggermente. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pastinaca

Aggiungere il pane in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un'altra ciotola mescolare la panna, le uova, il brandy, l'olio vegetale, lo zucchero di canna, la cannella e il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Come Pistacchi O Noci

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il composto di panna sopra il pane e gettare delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere le verdure raffreddate e gettare fino a quando il pane è rivestito. Spoon il composto nella padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere per 40-45 minuti fino a quando il budino di pane è soffiato e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

Teglia In Vetro

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brioche, challah o pane a lievitazione naturale, tagliato o strappato in pezzi da 1 pollice 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato per condimento 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 3(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 2(inverno)

burro, più extra per ungere la padella 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

butternut squash, sbucciato, e tagliato in pezzi da 3/4 di pollice 2(inverno)

come pistacchi o noci 8

uova sbattute 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco, tritate 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher per condimento 4

pastinaca, sbucciata e tagliata in pezzi da 3/4 di pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Madeira, Pedro Ximénez

Madeiran e Pedro Ximénez sono ottime scelte per il budino di pane. Il sapore dolce e nocciolato di Pedro Ximénez con note di fichi e caramello si abbina così bene al budino di pane. Madeiran è un'altra opzione-puoi anche trovare ricette usando madeiran nel budino di pane! L'Ashbrook Estate Verdelho con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.

Ashbrook Estate Verdelho

Uno stile vibrante e non lavato di Verdelho con frustate di aromi di frutta al naso che si sposano con sapori di frutta tropicale e sentori di spezie al palato. Il vino rimane concentrato e termina fresco e asciutto, ma ha una lunghezza potente e rinfrescante che rende questo vino l'accompagnamento perfetto per piatti speziati e saporiti. Famosa per la sua acidità naturale, questa varietà invecchia magnificamente. Cellaring per più di cinque anni premia con spezie complesse e caprifoglio e lo sviluppo di personaggi nocciola e tostato.