Budini caldi di riso al gelsomino con frutto della passione

Name: Budini caldi di riso al gelsomino con frutto della passione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 6 frutti della passione, dimezzati, succo e semi raccolti in una ciotola; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso al gelsomino; 3 (può essere o scremare) scorza di lime grattugiata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte magro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 3 (inverno) Rum di Malibu o altro rum aromatizzato al cocco; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 6 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco non zuccherato in scatola; 1 baccello di vaniglia, dimezzato nel senso della lunghezza; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare refrigerata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Caldi budini di riso al gelsomino con frutto della passione potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 442 calorie, 7g di proteine, e 21 g di grasso. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai sale, riso al gelsomino, latte di cocco e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è solido. Provare Budini caldi di riso al gelsomino con frutto della passione, Budini di tazza da tè al frutto della passione, e Salmone con Vinaigrette calda al frutto della passione per ricette simili.

Istruzione

Unire uvetta e rum in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Rum

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare a temperatura ambiente mentre preparate il budino.

Unire il latte magro e i successivi 4 ingredienti in una casseruola media pesante. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo. Portare a cuocere a fuoco lento; togliere dal fuoco. Lasciare ripida scoperto 1 ora. Filtrare il brodo di cocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Latte Senza Grassi

Cocco

Brodo

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Risciacquare il riso in una ciotola media di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Drenare. Ripeti altre 2 volte. Cuocere 1 tazza di brodo di cocco e riso in casseruola media pesante a fuoco medio-alto fino a quando quasi tutto il liquido viene assorbito, mescolando continuamente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Brodo

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il brodo di cocco rimanente; cuocere a fuoco basso fino a quando il riso è tenero, mescolando frequentemente, circa 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Brodo

Riso

Togliere dal fuoco. Mescolare in 6 cucchiai di zucchero (miscela sarà spessa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Trasferire in una grande ciotola; fresco.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Montare la panna in una ciotola media fino a quando la crema tiene picchi. Piegare metà della panna montata in riso raffreddato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna

Crema

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare l'uvetta. Mescolare l'uvetta e la buccia di lime nel riso. Piegare la panna montata rimanente. Dividere la miscela tra otto ramekins da 3/4 di tazza o tazze di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna

Scorze Di Lime

Crema

Uvetta

Riso

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Cospargere 1/2 cucchiaio di zucchero su ogni budino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Posizionare i budini sulla teglia bordata. Cuocere a fuoco lento fino a caramellare lo zucchero, osservando attentamente per evitare di bruciare, circa 3 minuti. Cucchiaio frutto della passione su budini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Della Passione