Brioche

Name: Brioche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti ciascuno) lievito secco attivo; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro a cubetti; 5 uovo; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Brioche richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 34 centesimi per porzione, si ottiene un pane che serve 12. Una porzione contiene 290 calorie, 7g di proteine, e 13g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Questa ricetta di Taste of Home richiede zucchero, burro, sale e scorza di limone. 4 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 29%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Brioche, Brioche, e Brioche.

Istruzione

In una grande ciotola, unire 1-1 / 2 tazze di farina, zucchero, lievito, scorza di limone e sale. In una piccola casseruola, scaldare il burro e il latte a 120°-130°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Lievito

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Aggiungere agli ingredienti secchi; battere fino a inumidito.

Aggiungere 4 uova; battere a velocità media per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Aggiungere 1 tazza di farina. Battere fino a che liscio. Mescolare la farina rimanente. Non impastare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Spoon in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare, circa 1 ora. Mescolare la pasta verso il basso. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Punch pasta verso il basso. Girare su una superficie leggermente infarinata. Coprire con una ciotola; lasciare riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare un sesto dall'impasto; mettere da parte. Formare la pasta rimanente in 12 palline( circa 2-1 / 2 in); mettere in tazze di muffin ben unte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Fodere Per Muffin

Dividere l'impasto riservato in 12 palline. Fare una rientranza nella parte superiore di ogni grande palla; posizionare una piccola palla in ogni rientranza. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Sbattere l'uovo rimanente; spazzolare i rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo