Branzino al forno con spezie e Lenticchie rosse

Name: Branzino al forno con spezie e Lenticchie rosse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lenticchie rosse o verdi, lavate e scolate; 1 (può essere o scremare) timo secco; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (può essere o scremare) zenzero macinato; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 (inverno) succo di limone fresco; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di branzino, senza pelle; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio; 1 grande cipolla gialla, tritata finemente

Branzino al forno con spezie e lenticchie rosse potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 693 calorie, 60 g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.22 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio d'oliva, succo di limone, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Capesante di mare al forno con croccante senza glutine Topping, Lenticchie etiopi con spezie Berbere, e Branzino al Forno con Pomodori.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere per 7 minuti o fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio, lo zenzero e il cumino e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Cumino

Aggiungere le lenticchie e il brodo e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti. Mescolare il succo di limone, 1/4 cucchiaino di pepe e 3/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Lenticchia

Pepe

Brodo

Sale

Togliere dal fuoco. Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire il coriandolo (se si usa), il timo e il sale e il pepe rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Coriandolo

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere il pesce in una teglia, condire con l'olio rimanente e cospargere le cime con il composto di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando il pesce è dello stesso colore in tutto e fiocchi facilmente, circa 10 minuti. Dividere le lenticchie tra i singoli piatti e servire con il pesce. Suggerimento: Se la spigola non è disponibile, è possibile sostituire un altro pesce fermo, come cernia, merluzzo o halibut.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spigola

Cernie

Ippoglosso

Lenticchia

Pesce

Cod

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lenticchie rosse o verdi, lavate e scolate 1(può essere o scremare)

timo secco 2spicchio

aglio, tritato finemente 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2(può essere o scremare)

zenzero macinato 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3(inverno)

succo di limone fresco 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di branzino, senza pelle 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio 1grande

cipolla gialla, tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Seabass funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.