Braciole di maiale con salsa di ciliegie brandite e Zucchine con noci

Name: Braciole di maiale con salsa di ciliegie brandite e Zucchine con noci
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spruzzata di brandy; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro, tagliato a pezzetti; 2 (inverno) burro, tagliato a pezzi; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ciliegie nere denocciolate intere in succhi naturali, sgocciolate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 3 (inverno) foglie di menta fresca, tritate finemente; 1 (può essere o scremare) noce moscata, appena grattugiata o macinata; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella; 4 grande costolette di maiale disossate con taglio centrale, 1 1/2 pollici di spessore; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 grande scalogno tritato finemente; 2 zucchero a cucchiaiate arrotondate -- solo per ciliegie fresche; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci tritate-disponibile in piccoli sacchetti sulla navata di cottura; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, tagliate a dischi, 1 / - pollice di spessore

Braciole di maiale con salsa di ciliegie brandite e zucchine con noci è un glutine ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 650 calorie, 35g di proteine, e 43g di grasso per porzione. Per $4.14 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 27 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi scalogno, olio d'oliva, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 82%. Ricette simili includono Braciole di maiale con salsa di ciliegie brandite e Zucchine con noci, Braciole di maiale alla pesca brandita, e Braciole di maiale con Pesche Brandite.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere le ciliegie in una piccola ciotola con lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Riscaldare una padella con un manico sicuro forno a fuoco medio alto ad alto o, coprire un la maniglia di una padella di gomma manico lungo con stagnola e preriscaldare sopra stessa impostazione.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Condire le costolette con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 giro di padella, in una padella calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le costolette in padella e scottare la carne su entrambi i lati per caramellare le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare una tenda di stagnola sciolto sopra la padella e trasferire le costolette al forno per finire, 7 o 8 minuti, fino a quando la carne è ferma al tatto, ma non dura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mentre le costolette sono in forno, mettere una seconda padella a fuoco medio alto. Toast noci 1 a 2 minuti, agitando padella frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere i dadi a raffreddare e aggiungere l'olio extravergine di oliva, 1 giro di padella, e 1 cucchiaio di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i dischi di zucchine, condire con noce moscata, sale e pepe e cuocere finché sono teneri, lanciando dischi di tanto in tanto, 6 o 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Togliere la carne dal forno e trasferirla ai piatti piani. Coprire le costolette con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Posto tritare padella sul fornello a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 giro di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno e soffriggere da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere le ciliegie e scaldare attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Aggiungere il brandy togliendo la padella dal bruciatore per aggiungere l'alcool, quindi fiamma la padella. Bruciare l'alcol per 1 minuto, quindi aggiungere il brodo. ridurre il brodo un minuto, quindi aggiungere il burro a pezzetti. Toss salsa di combinare e cospargere di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare la salsa giù sopra le costolette e servire le zucchine con le noci lungo il lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spruzzata di brandy 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro, tagliato a pezzetti 2(inverno)

burro, tagliato a pezzi 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ciliegie nere denocciolate intere in succhi naturali, sgocciolate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 3(inverno)

foglie di menta fresca, tritate finemente 1(può essere o scremare)

noce moscata, appena grattugiata o macinata 2(inverno)

olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella 4grande

costolette di maiale disossate con taglio centrale, 1 1/2 pollici di spessore 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1grande

scalogno tritato finemente 2

zucchero a cucchiaiate arrotondate -- solo per ciliegie fresche 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci tritate-disponibile in piccoli sacchetti sulla navata di cottura 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

zucchine, tagliate a dischi, 1 / - pollice di spessore

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.