BLT-Pancetta brasata, Collards e Marmellata di pomodoro

Name: BLT-Pancetta brasata, Collards e Marmellata di pomodoro
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, spezie al curry; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Spezie di Cajun; 1 1 libbra di zucchine, Cayenne; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 3 Cipolla gialla media, tritata 1t polvere di pepe bianco; 1 testa cavolo verde, deveined e tritato in nastri larghi 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 2 (inverno) rafano; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente dadi mirepoix (sedano, carota e cipolla); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa julienned; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lastra di pancetta di maiale; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro rosso tagliato a dadini; 1 1 libbra di zucchine, curcuma; 1 1 libbra di zucchine, 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla tagliata a dadini

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e condimento intero 30? BLT-Pancetta brasata, Collards e marmellata di pomodoro potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Per $5.48 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 901 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la lastra di pancetta di maiale, pancetta, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Collardi brasati in salsa di pomodoro e cipolla, Brasato di maiale con collardi a cottura lenta, grana e sugo di pomodoro, e Sidro-Collardi brasati con prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Per la pancetta: Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere la pancetta, il brodo e il mirepoix in una padella sicura, coprire con un foglio e arrostire per 90 minuti. Quindi rimuovere la pancetta dal brodo e lasciare raffreddare. Una volta raffreddato, porzione in 4 porzioni e tenere premuto fino a ri-cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(circa, Per Creare Il Roux)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo, succo di mela, pancetta, cipolle, spezie Cajun e collards ad una pentola e cuocere a fuoco medio-alto fino a cuocere a fuoco lento. Quindi ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando i verdi sono ammorbiditi e il liquido si è ridotto a 2 tazze, circa 1 ora. Dopo la cottura, togliere dal fuoco e tenere caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Cavoli Ricci

Verde

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Per la marmellata di pomodori: Durante la lavorazione del collard, in una piccola casseruola a fuoco medio, aggiungere i pomodori, le cipolle, il rafano, il timo, il sale, la caienna, il curry, il pepe bianco e la curcuma, e lasciare cuocere per 75 minuti, mescolando durante il processo. Una volta cotto, tenere in caldo e stringere con una sospensione se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Rafano

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Curcuma

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Marmellata

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Una volta che tutti e tre gli elementi sono cotti, su una padella forno-safe, aggiungere i pezzi di pancetta brasato, top con marmellata di pomodoro e calore sotto la griglia leggermente rosolato, circa 2 minuti. Una volta rosolato, porzione i collards in un mucchio centrato in una ciotola, poi in alto con la pancetta alla griglia e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Cavoli Ricci

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Marmellata

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

spezie al curry 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Spezie di Cajun 11 libbra di zucchine,

Cayenne 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 3Cipolla gialla media, tritata

1t polvere di pepe bianco 1testa

cavolo verde, deveined e tritato in nastri larghi 1 pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato 2(inverno)

rafano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

dadi mirepoix (sedano, carota e cipolla)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa julienned 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lastra di pancetta di maiale 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro rosso tagliato a dadini 11 libbra di zucchine,

curcuma 11 libbra di zucchine,

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla tagliata a dadini

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 56 dollari a bottiglia.