Bistecche di tonno con Vinaigrette al limone

Name: Bistecche di tonno con Vinaigrette al limone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bistecche di tonno, ciascuno circa 8 once e 1 pollice di spessore; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco o foglie di basilico fresco tritate grossolanamente; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 Scorza finemente grattugiata e succo di limone; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 15 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo scalogno tagliato a dadini

Bistecche di tonno con Vinaigrette al limone è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 15 porzioni. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 86 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di bistecche di tonno, sale kosher, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Bistecche di tonno alla griglia con Vinaigrette speziata, Bistecche di tonno alla griglia al limone, e Bistecche di Tonno con Limone Pepe Burro.

Istruzione

Preparare la griglia per la cottura diretta a fuoco vivo (450 a 288°).

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una piccola ciotola sbattere gli ingredienti vinaigrette fino a quando ben amalgamati. Rivestire le bistecche di tonno su entrambi i lati con la vinaigrette e condire uniformemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Tonno

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spazzolare le griglie di cottura pulite. Grigliare il tonno a fuoco vivo diretto, con il coperchio chiuso il più possibile, fino a quando non diventa opaco per tutto, circa 8 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire caldo con spicchi di limone e basilico fresco spruzzato sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, ciascuno circa 8 once e 1 pollice di spessore 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco o foglie di basilico fresco tritate grossolanamente 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1

Scorza finemente grattugiata e succo di limone 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 15Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 1piccolo

scalogno tagliato a dadini

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot Robert Mondavi Napa con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.