Bistecche di tonno alla griglia con salsa di agrumi e zenzero
Bistecche di tonno alla griglia con salsa di agrumi-zenzero potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 613 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $7.81 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio di cartamo, spicchi d'aglio, pasta di wasabi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche di tonno agli agrumi e zenzero, Bistecche di tacchino con salsa di agrumi e zenzero, e Bistecche di tonno allo zenzero e lime alla griglia per ricette simili.
Istruzione
1
In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio di cartamo fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di Cartamo
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Aggiungere lo zenzero a fette, lo scalogno e l'aglio e cuocerli a fuoco moderato fino a quando non si ammorbidiscono, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Grattugiato O Tritato
1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
3
Aggiungere i succhi di pompelmo rosso, arancia e limone insieme al vino, salsa di soia leggera e brodo e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere fino a quando la salsa è ridotta a 1/2 tazza ed è leggermente sciropposa, circa 40 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia Leggera
Pompelmo Rosso
Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Bucce Di Limone
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
4
Impostare un setaccio a maglia fine sul barattolo di un frullatore. Filtrare la salsa, premendo sui solidi per estrarre il liquido. Con il frullatore acceso, versare lentamente il restante 3/4 tazza di olio fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
5
Accendere una griglia o riscaldare 2 teglie. Spennellare leggermente le bistecche di tonno con olio e condire con sale e pepe. Griglia le bistecche a fuoco moderatamente alto, girando una volta, fino a media rara, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Bistecca Di Tonno
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Trasferire le bistecche ai piatti, spoon la salsa in cima e servire con il wasabi sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Marmaglia Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.