Bistecche di pesce spada arrostite in padella con burro misto pepe

Name: Bistecche di pesce spada arrostite in padella con burro misto pepe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 bastone) burro, temperatura ambiente; 2 (può essere o scremare) prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 (può essere o scremare) (confezionato) scorza di limone grattugiata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce spada da 1 pollice (circa ciascuno); 1 (può essere o scremare) macinato misto pepe in grani, più di più per aspersione

Bistecche di pesce spada arrostite in padella con burro di pepe misto è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 379 calorie, 34g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $3.98 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 382 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di burro, pepe macinato in grani, scorza di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 85%. Provare Bistecche di pesce spada arrostite in padella con burro misto pepe, Bistecche di pesce spada arrostite in padella con burro misto pepe, e Bistecche di pesce spada arrosto in padella per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Mash burro, prezzemolo, aglio, 1/2 cucchiaino di pepe macinato misto, e la scorza di limone in una piccola ciotola. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Burro

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Olio di calore in pesante grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il pesce spada con sale e grani di pepe misti macinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Pescespada

Sale

Aggiungere il pesce spada alla padella. Cuocere fino a doratura, circa 3 minuti. Capovolgere il pesce spada e trasferirlo in forno. Arrostire fino a cottura ultimata, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Trasferire il pesce spada ai piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Aggiungere il burro condito alla stessa padella. Cuocere a fuoco medio-alto, raschiando i bit dorati, fino a quando non si scioglie e bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la salsa di burro sul pesce spada e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Burro

Salsa

Attrezzatura

Ciotola

Forno

Padella

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2 bastone) burro, temperatura ambiente 2(può essere o scremare)

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 1(può essere o scremare)

(confezionato) scorza di limone grattugiata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce spada da 1 pollice (circa ciascuno)1(può essere o scremare)

macinato misto pepe in grani, più di più per aspersione

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.