Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash

Name: Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 3 (inverno) capperi sgocciolati; 3 (inverno) prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati; 3 spicchi daglio, tritati; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 1 1 libbra di zucchine, Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 2 (può essere o scremare) zucchero di canna chiaro; 4 (inverno) olio doliva, diviso; 624 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto fette di patate surgelate, scongelate; 1 medio cipolla dolce, tritata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fianco, gonna o bistecca a tre punte

Bistecca scottata con patate-Carciofo Hash è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 455 calorie, 27g di proteine, e 29 g di grasso. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi succo di limone, burro, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca al fianco con Carciofo-Patate Hash e Aleppo-Pepe Aioli, Bistecca al fianco con Carciofo-patate Hash e Aleppo-pepe Aioli, e Salmone scottato in padella con hash di patate.

Istruzione

Mescolare insieme lo zucchero di canna e i successivi 3 ingredienti. Strofinare la bistecca con la miscela di zucchero e lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Riscaldare 1 cucchiaio. olio d'oliva in una padella in ghisa a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Aggiungere la bistecca; cuocere, girando una volta, fino a quando scottato, 12-16 minuti per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Rimuovere dalla padella; coprire liberamente con un foglio di alluminio. (In alternativa, cuocere la bistecca sulla griglia a gas o carbone.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, cuocere le patate in 3 cucchiai rimanenti. olio caldo in una grande padella a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, 10 a 12 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sciogliere 2 cucchiai. burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla; cuocere, mescolando spesso, da 5 a 7 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i carciofi e l'aglio; cuocere, mescolando spesso, 5 minuti. Mescolare il prezzemolo, i prossimi 2 ingredienti, le patate e il restante 1 cucchiaio. burro; cuocere, mescolando spesso, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili e servire con la miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Nota: Abbiamo testato con Alexia tutti i rossi da forno naturali con olio d'oliva, parmigiano e patate all'aglio arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 3(inverno)

capperi sgocciolati 3(inverno)

prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente 255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati 3

spicchi d'aglio, tritati 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 11 libbra di zucchine,

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 2(può essere o scremare)

zucchero di canna chiaro 4(inverno)

olio d'oliva, diviso 624Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto fette di patate surgelate, scongelate 1medio

cipolla dolce, tritata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fianco, gonna o bistecca a tre punte

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.