Bistecca e birra

Name: Bistecca e birra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bastone 2 olive ripiene di peperoncino; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Burro; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi a fette; 1 1 libbra di zucchine, prezzemolo secco; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 pinta Inglese pale ale (consigliato: Basso); 0 (può essere o scremare) 1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi; 4 controfiletti bistecche a fette a 1/2 pollici; 1 ( melanzane) cipolla gialla tagliata a dadini

Bistecca e birra potrebbe essere solo la bevanda che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $6.06 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 775 calorie, 48g di proteine, e 59 g di grasso. 15 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Una miscela di noce moscata, cipolla, bistecche di controfiletti e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Fare-ahead pasto 3 minuti Hoagies bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, Pan Fritto bistecca e hamburger bistecca con cipolle di vino rosso e Giveaway magra di Laura, e Bistecca di gonna cubana con escabeche di pomodoro e salsa di bistecca di mango per ricette simili.

Istruzione

Condire le bistecche su entrambi i lati con sale, pepe e burro. Mettere su una griglia calda e marrone su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In un forno olandese o in una padella in ghisa, aggiungere 1/2 bastoncino di burro, cipolle, funghi e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Posizionare il coperchio sulla parte superiore e permettere loro di sudare.

Aggiungere la birra e mettere le bistecche in padella. Lasciare stufare finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Stufato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Unire il timo, il prezzemolo, la noce moscata, il burro rimanente e la farina insieme. Utilizzare questo per addensare la salsa in modo da poter rivestire la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1bastone

2 olive ripiene di peperoncino 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi a fette 11 libbra di zucchine,

prezzemolo secco 11 libbra di zucchine,

timo secco 2(inverno)

farina per tutti gli usi 1pinta

Inglese pale ale (consigliato: Basso)0(può essere o scremare)

1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi 4

controfiletti bistecche a fette a 1/2 pollici 1( melanzane)

cipolla gialla tagliata a dadini

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot della provincia di Peju. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 38 dollari.