Bistecca di controfiletto alla griglia e verdure

Name: Bistecca di controfiletto alla griglia e verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo disossato bistecca di controfiletto, circa 1 pollice di spessore; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente condimento italiano senza grassi; 1 ( melanzane) cipolla, tagliata a 8 spicchi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta italiano o regolare; 1 (può essere o scremare) pepe nero incrinato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi portabella freschi, tagliati a fette da 1/2 pollice; 1 ( melanzane) zucca estiva gialla o zucchine, tagliate a fette diagonali da 1 pollice

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Bistecca di controfiletto alla griglia e verdure potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 234 calorie, 28 g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $3.0 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Se hai aceto balsamico, cipolla, zucca estiva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca di controfiletto al pepe nero alla griglia, Panini alla griglia con verdure balsamiche, e Controfiletto alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Impostare il controllo del forno su broil. Spray griglia pan rack con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Forno

Rimuovere il grasso dalla carne di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Mettere carne di manzo, funghi, zucca e cipolla su rack in padella broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Coltello Da Cucina

Cipolla

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Mescolare condimento, aceto e pepe; spennellare carne di manzo e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Aceto

Pepe

Manzo

Broil con cime di manzo e verdure 3 a 4 pollici dal calore 5 minuti. Girare manzo; miscela condimento pennello su manzo e verdure. Broil circa 5 minuti in più o fino a quando la carne è desiderata cottura e verdure sono croccanti-tenera. Eliminare qualsiasi miscela di medicazione rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Manzo

Tagliare la carne in 4 pezzi da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Cospargere il prezzemolo su manzo e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Prezzemolo

Manzo

Attrezzatura

Padella Per Polli Da Carne

Forno

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

manzo disossato bistecca di controfiletto, circa 1 pollice di spessore 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

condimento italiano senza grassi 1( melanzane)

cipolla, tagliata a 8 spicchi 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta italiano o regolare 1(può essere o scremare)

pepe nero incrinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi portabella freschi, tagliati a fette da 1/2 pollice 1( melanzane)

zucca estiva gialla o zucchine, tagliate a fette diagonali da 1 pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Albertina Gold Medal Winner Merlot Lorilai Riserva di vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.