Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki

Name: Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 55
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto di manzo disossata, spessore 1/2 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Panna acida di BREAKSTONE o KNUDSEN; 2 grande cetrioli, pelati, seminati e affettati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ATHENOS Tradizionale formaggio Feta sbriciolato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato; 5 spicchio aglio, tritato, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A. 1. Salsa Originale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle a fette sottili; 6 pane integrale pita, dimezzato

La ricetta Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 55 minuti. Questa ricetta serve 55 e costa 29 centesimi per porzione. Una porzione contiene 53 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai aglio, pane pita, aneto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Facile alla griglia galline Cornish e zucchine con marinata greca, Tzatziki, e insalata greca, Gyros di bistecca con salsa di cetrioli Tzatziki, e INSALATA DI BISTECCA DI PORTOBELLO ALLA GRIGLIA CON AVOCADO, LIME E MAIS ALLA GRIGLIA.

Istruzione

Miscela A. 1., 2 cucchiai. succo di limone, olio e 1 cucchiaino. aglio; versare 1/4 di tazza sopra la bistecca in un piatto poco profondo. Girare per rivestire uniformemente entrambi i lati della bistecca. Conservare in frigorifero 30 min. marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Griglia di calore a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la bistecca dalla marinata; scartare la marinata. Bistecca alla griglia 10 a 12 min. o fino a cottura media (160F), girando dopo 6 min. Nel frattempo, mescolare il succo di limone rimanente, l'aglio, la panna acida e l'aneto in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Tri-tips, Tagliati

1 Arancia, Scorza

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Aneto

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare le fette di cetriolo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Aggiungere alla miscela di panna acida con cipolle e formaggio; mescolare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Trasferire la bistecca sul tagliere; lasciare riposare 5 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare la bistecca attraverso il grano a fette sottili; mettere in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Irrorare con il restante A.

miscela.

Servire in pitas condita con insalata di cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Una Combinazione Dei 2

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliere

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto di manzo disossata, spessore 1/2 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Panna acida di BREAKSTONE o KNUDSEN 2grande

cetrioli, pelati, seminati e affettati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ATHENOS Tradizionale formaggio Feta sbriciolato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 5spicchio

aglio, tritato, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A. 1. Salsa Originale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle a fette sottili 6

pane integrale pita, dimezzato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.