Bistecca al fianco in crosta di erbe con pomodorini e olive

Name: Bistecca al fianco in crosta di erbe con pomodorini e olive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini dimezzati; 1 kg bistecche di fianco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato; 2 (inverno) rosmarino fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) dragoncello fresco tritato; 2 (inverno) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di Kalamata denocciolate tritate grossolanamente o altre olive nere salate in salamoia; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive verdi denocciolate tritate grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) Aceto di vino sherry

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la bistecca di fianco in crosta di erbe con pomodorini e olive. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 50 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 430 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $5,59 per porzione. È portato a voi da Epicurious. Se hai timo, bistecche di fianco, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Bistecca al fianco in crosta di erbe con pomodorini e olive, Bistecca di fianco con pomodori grigliati e cetriolo Gusto alle erbe, e Chipotle-Bistecca di fianco alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere le bistecche in una grande teglia di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Spennellare le bistecche con olio d'oliva. Strofinare con miscela di erbe. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno 1 ora e fino a 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Bistecca

Avvolgere

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Condire i pomodori a piacere con sale e pepe. (Può essere fatto 2 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare a temperatura ambiente.)

Preparare il barbecue (calore medio-alto). Grill bistecche fino a cottura a cottura desiderata, circa 4 minuti per lato per mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire le bistecche al tagliere. Coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Stagnola

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare le bistecche attraverso il grano in fette spesse 1/2-inch. Disporre le fette di bistecca su un grande piatto. Spoon i pomodori con i succhi sopra le bistecche e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Bistecca

Grano

Attrezzatura

Ciotola

Teglia In Vetro

Involucro Di Plastica

Grill

Tagliere

Stagnola

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodorini dimezzati 1kg

bistecche di fianco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco tritato 2(inverno)

rosmarino fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

dragoncello fresco tritato 2(inverno)

timo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di Kalamata denocciolate tritate grossolanamente o altre olive nere salate in salamoia 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive verdi denocciolate tritate grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

Aceto di vino sherry

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.