Bistecca a strisce di New York con verdure grigliate

Planked New York Strip Bistecca con verdure alla griglia potrebbe essere solo il glutine ricetta che stavate cercando. Questa ricetta serve 2. Per $12.96 per porzione, questa ricetta coperture 63% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 103g di proteine, 87g di grasso, e un totale di 1454 calorie. Questa ricetta da tuttiricette richiede pepe, tavole di cedro non trattate, aglio e condimento alle erbe e pomodori. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quattro luglio. 5 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 90%, che è impressionante. Ricette simili sono Bistecca a strisce di New York con verdure grigliate, Bistecca alla griglia di New York con salsa di bistecca di birra e melassa, e Bistecca alla griglia di New York con Salsa Verde.

Istruzione

Immergere le tavole grigliate in acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare il grasso dalle bistecche e asciugarle con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere le bistecche in un sacchetto di plastica zip-top con 2 cucchiai di olio d'oliva e l'olio di noce. Massaggiare l'olio nelle bistecche - mi piace pestarle un po ' con i pugni. Pensa alla gestione della rabbia. Macinare il sale e il pepe e schiacciarli nella borsa per rivestire le bistecche. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio Di Noci

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere le zucchine, la zucca gialla, il peperone arancione, i pomodori e le patate rosse su una teglia e condirle con altri 2 cucchiai di olio d'oliva, aglio e condimento alle erbe, un pizzico di sal di mare e un pizzico di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arancione

Zucca Gialla

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Patata Rossa

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Preriscaldare la griglia a fuoco medio e oliare leggermente la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare le tavole bagnate sulla griglia calda, chiudere il coperchio e lasciarle per 3-5 minuti o fino a quando non sono leggermente carbonizzate sul fondo. Girare le tavole e posizionare le bistecche su una tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire le verdure miste dalla teglia all'altra tavola. Chiudere il coperchio della griglia e cuocere a cottura desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsiccia di maiale senza rivestimento 2

tavole di cedro non trattate 1pizzico

aglio ed erbe condimento, o più a piacere 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 1

peperone arancione, tagliato in pezzi da 1 pollice 4piccolo

patate rosse, tagliate a spicchi piccoli 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale marino macinato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

New York striscia bistecche 2piccolo

pomodori, tagliati a spicchi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di noci 1grande

zucca gialla, tagliata a pezzi 1grande

zucchine, tagliate a pezzi

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per Strip Steak. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.