Biscotti del Sud

Biscotti del Sud
Biscotti del sud potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Una porzione contiene 171 calorie, 4g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta vegetariana serve 12 e costa 15 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Se hai accorciamento, sale kosher, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Biscotti del Sud, Biscotti al prosciutto del Sud, e Biscotti della ragazza del sud.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Sbattere insieme la farina 12 once, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale kosher in una grande ciotola. Usando la punta delle dita, strofinare il burro e accorciarlo nei prodotti asciutti fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. Fare un pozzo nel mezzo di questa miscela e versare il latticello. Mescolare con un cucchiaio grande fino a quando l'impasto non si unisce. Quindi impastare nella ciotola fino a quando tutta la farina è stata presa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A Proposito Di Zucchero A VeloA Proposito Di Zucchero A Velo
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)
Mele Aspre Sbucciate Tritate (circa 5 Medie)Mele Aspre Sbucciate Tritate (circa 5 Medie)
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Girare l'impasto su una superficie infarinata, quindi iniziare a piegare l'impasto su se stesso, impastando delicatamente per 30 secondi, o fino a quando l'impasto è morbido e liscio. Premere l'impasto in un giro di 1 pollice di spessore. Usando una taglierina rotonda da 3 pollici, tagliare i biscotti, assicurandosi di spingere la taglierina verso il basso attraverso l'impasto fino alla superficie di lavoro prima di torcere per "perforare" il biscotto. Fai i tuoi tagli il più vicino possibile per limitare gli sprechi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arachidi Tostate, Bucce RimosseArachidi Tostate, Bucce Rimosse
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
PugnoPugno
5
Posizionare i biscotti su una padella mezzo foglio in modo che appena toccano. Ritirare gli scarti e punzonare il maggior numero possibile di biscotti. Utilizzare il pollice per creare una fossetta poco profonda in alto al centro di ogni biscotto e cuocere fino a quando i biscotti sono alti e oro chiaro sulla parte superiore, 15 a 20 minuti. Girare i biscotti in un cesto foderato di asciugamani da cucina e raffreddare leggermente prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arachidi Tostate, Bucce RimosseArachidi Tostate, Bucce Rimosse
PugnoPugno
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Classico Spatlese dolce naturale con buona acidità ed elegante residuo zuccherino naturale. Raccolta selettiva, lavorazione delicata del mosto, chiarificazione sistematica, fermentazione lenta e rifinitura accurata sono le basi per questo Riesling tradizionale di Vollrads.Questo vino si sposa perfettamente con la cucina asiatica grazie all'armonia di dolcezza e acidità. Anche interessanti combinazioni di gusto possono essere ottenute attraverso l'abbinamento di formaggio a venature blu o un dessert alla frutta.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving12
Punteggio di salute2
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