Antipasti Di Polenta E Funghi

Name: Antipasti Di Polenta E Funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 470 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (inverno) vino bianco o brodo di pollo aggiuntivo; 159 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi a fette sottili; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco; 6 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 472 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 25 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Antipasti Di Polenta E Funghi dura circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 32 porzioni con 48 calorie, 2 g di proteine e 3 g di grassi ciascuna. Per 19 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come antipasto economico. Vai al negozio e prendi burro, brodo di pollo, spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 10%. Questo punteggio è migliorabile. Prova gli antipasti cremosi di fagioli italiani e polentana, gli antipasti veloci di gamberetti e polentana e Weight Watchers PointsPlus e gli antipasti veloci di gamberetti e polentana e Weight Watchers PointsPlus per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente e pesante portare a ebollizione il brodo, il latte e il sale. Ridurre il calore a ebollizione delicata; sbattere lentamente la farina di mais. Cuocere e mescolare con un cucchiaio di legno per 15-20 minuti o fino a quando la polenta si sarà addensata e si staccherà nettamente dalle pareti della padella. Mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Distribuire in un 11 pollici unto. x 7 pollici. teglia. Raffreddare a temperatura ambiente, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Tagliate la polenta in 16 pezzi, poi tagliateli ciascuno in diagonale a metà per ottenere 32 triangoli; posizionare su una teglia unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere in forno a 350° per 12-15 minuti o fino a doratura chiara.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per i funghi, soffriggere i funghi in olio e burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere l'aglio, il timo, il sale e il pepe; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere vino e succo di limone; cuocere e mescolare finché il liquido non sarà quasi assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Top ogni triangolo con 1-1/2 cucchiaini di funghi; cospargere gli antipasti con il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Servire caldo.

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)4706 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2(inverno)

vino bianco o brodo di pollo aggiuntivo 159Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi a fette sottili 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi a fette sottili 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco 6

spicchi d'aglio, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 4726 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% latte 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Potresti provare Moet & Chandon White Star (). Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Moet & Chandon Stella Bianca ()

White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.